МенюГид
Классическое сочетание бекона, салата и помидоров дополняет полностью приготовленное яйцо. Поджаренный хлеб и горчичный майонез помогают начинке держать форму.
Количество ингредиентов пересчитывается автоматически.
На 10 порций
7 шагов · 75 мин
Разложите бекон одним слоем на противнях и запекайте 16–20 минут при 200 °C. Переложите щипцами на решётку или бумажные полотенца.
Готово: Бекон равномерно подрумянен и хрустит, лишний жир стёк.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем слабом огне и смажьте небольшим количеством вытопившегося жира от бекона. Разделите яйца на пять примерно равных заходов. Разбивайте яйца по одному в чашку и готовьте каждый заход под крышкой 4–6 минут.
Готово: Белки и желтки полностью схватились, жидких участков нет.
Промойте салат и помидоры, тщательно обсушите. Помидоры нарежьте кружками и ещё раз промокните срезы бумажным полотенцем.
Готово: Салат и помидоры сухие, ломтики помидоров держат форму.
Соедините майонез, горчицу и чёрный перец.
Готово: Соус однородный, горчица распределена равномерно.
Разложите хлеб на противнях и прогревайте 5 минут при 190 °C, один раз перевернув.
Готово: Ломтики слегка золотистые снаружи и не пересохли внутри.
Смажьте хлеб соусом. На нижние ломтики положите салат, помидоры, бекон и полностью готовые яйца, затем накройте вторыми ломтиками.
Готово: Начинка лежит ровно, салат отделяет сочные помидоры от хлеба.
Разрежьте сэндвичи и подавайте сразу, пока бекон и яйцо тёплые.
Готово: Хлеб сохраняет хруст, горячие и холодные части начинки хорошо различимы.
Значения показываем только из сохранённого серверного расчёта.
Аллергены: яйца, глютен, горчица. Список может быть неполным. При аллергии проверьте состав продуктов на упаковке.