МенюГид
Овсяное печенье с кокосом получается золотистым, хрустящим по краям и чуть мягким в середине. Сливочное масло и сахар придают ему карамельный аромат.
Количество ингредиентов пересчитывается автоматически.
На 8 порций
6 шагов · 89 мин
Соедините овсяные хлопья, пшеничную муку, кокосовую стружку, сахар и соль в большой миске.
Готово: Сахар и кокос распределены равномерно.
Растопите 300 г сливочного масла на слабом огне. Отдельно размешайте разрыхлитель в 120 г воды, затем осторожно влейте в масло и сразу снимите с огня.
Готово: Смесь вспенилась и стала однородной.
Влейте масляную смесь к сухим продуктам и перемешайте лопатками до влажного рассыпчатого теста без сухой муки.
Готово: Тесто слипается при сжатии и не крошится.
Сформуйте 12 одинаковых шариков, слегка расплющите и разложите на одном противне с пергаментом, оставляя между ними по 4 см.
Готово: Заготовки одинаковой толщины и не соприкасаются.
Выпекайте 14 минут при 175 °C.
Готово: Края золотистые, середина схватилась и остаётся чуть мягкой.
Оставьте печенье на противне на 8 минут, затем переложите на решётку и остудите ещё 20 минут.
Готово: Печенье держит форму, края стали хрустящими.
Значения показываем только из сохранённого серверного расчёта.
Аллергены: глютен, молоко, орехи. Список может быть неполным. При аллергии проверьте состав продуктов на упаковке.