МенюГид
Поджаренная сосиска с мягким луком, ломтиком белого хлеба и томатным соусом. Это домашняя версия популярной австралийской уличной подачи.
Количество ингредиентов пересчитывается автоматически.
На 8 порций
3 шага · 40 мин
Нарежьте 300 г репчатого лука тонкими полукольцами. Нагрейте в большой сковороде 15 г подсолнечного масла и готовьте лук 10 минут на среднем огне до мягкости и золотистых краёв.
Готово: лук мягкий и золотистый
Переложите лук на тарелку. Добавьте в ту же сковороду оставшиеся 15 г подсолнечного масла и 800 г тонких мясных сосисок. Готовьте 12–15 минут, часто поворачивая. Проверьте щупом две самые толстые сосиски с разных краёв сковороды: в центре каждой должно быть не ниже 71 °C.
Готово: сосиски подрумянены, две проверенные достигли 71 °C
Разложите 320 г белого хлеба на 8 порций. Положите на каждый ломтик по одной горячей сосиске, распределите сверху весь лук и 160 г томатного соуса.
Готово: собрано 8 порций с сосиской, луком и соусом
Значения показываем только из сохранённого серверного расчёта.
Сведения об аллергенах пока неполные. При аллергии проверьте состав продуктов на упаковке.